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Hermann Botolen
HERMANN BOTOLEN
Weinkenner und Gastronom aus Leidenschaft
Nach leitenden Positionen in der anspruchsvollen Gastronomie hat sich der "Sommelier des Jahres" . Gault Millau - im Jahr 2016 mit der Eröffnung seines "Fuhrmann - Aus Liebe zum Genuss" den Traum vom eigenen Lokal erfüllt.
AKTUELL
Mike Feierabend
UNSER KÜCHENCHEF
Er ist ein „Profi“ seit Jahren, und in der kulinarischen Genussszene nicht wegzudenken. Vor seinem Wechsel ins Fuhrmann, war er über ein Jahrzehnt im mit 3 Hauben sowie 1 Guide Michelin Stern auszeichneten Restaurant Bauer tätig.
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