​Nach meiner äußerst erfolgreichen und großartigen Herbst‑Degustation 2025 mit den Weinen von Armand Rousseau aus den Lagen Chambertin und Chambertin Clos de Bèze setze ich die Reihe innerhalb der Appellation Gevrey‑Chambertin fort. Dieses Mal widmen wir uns ausgewählten Premier und Grand Crus weiterer Spitzenproduzenten, vor allem aus reifen Jahrgängen, die das Profil dieser Herkunft auf unterschiedliche Weise prägen. Diese Domainen stehen für verschiedene stilistische Ansätze – von klassisch‑strukturiert bis modern‑präzise – und ermöglichen einen umfassenden Blick auf die

; Vielfalt von Gevrey‑Chambertin.Schwerpunkte der Veranstaltung

; Vergleich von Premier und Grand Crus

; Stilistische Unterschiede der Produzenten

; Einfluss von Jahrgang, Ausbau und Terroir

Eine Degustation für Burgunderliebhaber, die ihr Verständnis für die Appellation vertiefen und die charakteristischen Nuancen großer Pinot‑Noir‑Lagen kennenlernen möchten.

 

 Apero – Champagner 1996 „Femme“ Grand Cru Brut -

Magnum Duval Leroy Vertus

 

Chambertin

2008 Henri Boillot

2003 Domaine Trapet

2000 Armand Rousseau

 

Charmes Chambertin

2009 Domaine Geantet Pansiot

2009 Domaine Denis Bachelet

2002 Domaine Dujac

 

Chambertin Clos de Beze

2009 Olivier Bernstein

2002 Michel & Frédéric Magnien

 

Mazis Chambertin

2009 Domaine Confuron Cotetiot

2005 Domaine Faiveley

 

Griotte Chambertin & Chapelle Chambertin

2006 Jean Marier Fourrier

2005 Domaine Perrot Minot

 

Große Premier Cru Lagen

2009 Denis Mortet Lavaux St.Jacques

2002 Denis Mortet Lavaux St.Jacques

2009 Jean Marie Fourrier Clos St.Jacques

2005 Jean Marie Fourrier Clos St.Jacques

 

Süßwein Surprise

 

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Freitag, den 12. Juni Beginn um 18.00 Uhr

Degustationsbeitrag

mit Menü, Café, Mineral

€ 890,-

 

Exklusiv bei uns im FUHRMANN.